Bom, como destacamos anteriormente muito se fala sobre os malefícios de uma dieta rica em gorduras. Porém, existem as gorduras insaturadas (monoinsaturadas e poliinsaturadas) que têm efeito positivo para a saúde.
O corpo necessita de gordura para diversos mecanismos no organismo, dentre eles destaca-se a absorção das vitaminas A, D, E e K. Além disso, as gorduras insaturadas melhoram os níveis de triglicerídeos, reduz os níveis de LDL e colesterol total e aumentam os níveis de HDL. Porém o seu consumo também deve ser moderado, pois todos os tipos de gorduras tem elevado teor de calorias.
Para isso, evite alimentos ricos em gorduras saturadas e trans em sua alimentação e inclua alimentos fonte de gorduras insaturadas.
FONTES DE GORDURAS INSATURADAS:
- Azeite de oliva, óleos vegetais;
- Oleaginosas como: nozes, castanhas e amêndoas;
- Peixes (salmão, cavala, bacalhau, atum, sardinha) frutos do mar;
- Azeitona;
- Abacate;
- Linhaça, dentre outros...
0 comentários:
Postar um comentário